Evo još jedan brzi prilog. Može biti i samostalno jelo sa puno salate, ili može biti jedan od priloga ako zovete nekoga na večeru.
-
500 gr gljiva
-
tijesto
-
1 jaje
-
3 žlice brašna
-
malo piva, sol
-
mažuran
-
ulje za prženje
Od jaja, soli, brašna, pive i malo mažurana napravite gusto tekuće tijesto. Umiješajte da bude malo gušće od palačinki. Gljive očistite, prepolovite, umačite u tijesto i pržite u vrelom ulju.