Facebook
Gost kuhar
Balote u Šošićima
Brojač posjeta
         
Gastrodivina galerija
Omiljeni restaurant


Ako dođete u Makarsku u blizini je malo mjesto Gornje Tučepi, a u njemu restaurant "Jeny". Morate ga obavezno posjetiti. Hrana je super, konobar preljubazan, a kuhar zaljubljenik u svoj posao, koji jela izgledom i okusom dovodi do savršenstva.



Gost kuhar

Mojih 5 omiljenih
Palačinke sa sirom i orasima


Paella


Topla čokoladna torta


Dagnje na buzaru


Dalmatinske empanade
Moji linkovi


Foto galerija

Makarska

Black Dinner
Crni rižot


Crna manistra sa kozicama
i pokojim škampom



Crni tiramisu


Kruh sa crnilom od sipa


Znate li očistiti sipe?

Google Analytics
Blog
utorak, travanj 6, 2010


Kad bi vam rekla da nisam imala ovih dana vrimena za spremanje recepata i blogiranje, ne bi ni sama sebi povjerovala, a kamoli vi. Dolazak prijateljica za praznike, prestanak dijete na dva dana, dozvola za alkohol bilo je dovoljno da me  kuća nije vidila ovih dana.
Ipak za Uskršnji doručak i ovaj kruh našlo se malo vrimena. Ja ga ne radim samo za Uskrs nego za doručak ili večeru kad imam neke suhomesnate i sirne delicije u planu. Osnova je uvijek ista (jaja, brašno, prašak za pecivo), a ostali dodaci su pitanje trenutka odnosno sadržaja hladnjaka.
Ovaj put bilo je ovako:
  • 3 jaja
  • 150 gr mekog brašna
  • 50 gr kukuruznog brašna
  • 5 fita pršuta
  • 100 gr svježeg sira
  • 100 gr gaude
  • 1 dcl ulja
  • 1 dcl mlika
  • 3 sušena pamidora
  • sol, papar
  • kadulja, mažuran i malo origana
Jaja umutite lagano mikserom uz dodatak ulja i mlika pa dodajte svježi sir, nagratanu (izribanu) gaudu, na kockice isjeckan pršut, sol, papar, kadulju, isjeckane sušene pamidore. U to dodajte obje vrste brašna i prašak za pecivo. Po vrhu ukrasite sa malo pršuta, kadulje, sušenih pamidora te pospite sa malo origana i mažurana. Pecite 45 min na 180 C i kad je gotovo poslužite toplo. Ukusan je i hladan i lipo se slaže sa svim vrstama sireva, pršutom, šunkom, friganima jajima i sl. toplim ili hladim predjelima. U slast!!!













gastrodiva @ 14:45 |Komentiraj | Komentari: 17 | Prikaži komentare
Dječje torte
Arhiva
« » stu 2017
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
Izdvojeno iz 2009.
Jeste li radili sok od
kadulje?



Neobična pita od jabuka


Najstariji i najlipši
dalmatinski ljetni desert



Zanimljivi suvenir iz
Dalmacije



Bez ovoga ljeto u
Dalmaciji ne postoji



Najlipša riba na svitu


Najdraži prhki kolač


Salata br. 1


Savršene buhtle


Rogač i mak:
Zaljubljeni par



Brzo i lagano


Prefin, jeftin i munjevit


Nekad jako popularan
kolač



Ljetni kolač iz snova

Index.hr
Nema zapisa.