Facebook
Gost kuhar
Balote u Šošićima
Brojač posjeta
         
Gastrodivina galerija
Omiljeni restaurant


Ako dođete u Makarsku u blizini je malo mjesto Gornje Tučepi, a u njemu restaurant "Jeny". Morate ga obavezno posjetiti. Hrana je super, konobar preljubazan, a kuhar zaljubljenik u svoj posao, koji jela izgledom i okusom dovodi do savršenstva.



Gost kuhar

Mojih 5 omiljenih
Palačinke sa sirom i orasima


Paella


Topla čokoladna torta


Dagnje na buzaru


Dalmatinske empanade
Moji linkovi


Foto galerija

Makarska

Black Dinner
Crni rižot


Crna manistra sa kozicama
i pokojim škampom



Crni tiramisu


Kruh sa crnilom od sipa


Znate li očistiti sipe?

Google Analytics
Blog
utorak, prosinac 28, 2010

Ovo je jedan od mojih omiljenih kolača, kojeg bi svakome preporučila. Jako je uskusan, dosta kaloričan i još nema nekoga kome se nije svidio i to je jedan od onih kolača kad ih počnete jesti, jednostavno ne možete stati. Dosta se radi oko novogodišnjih praznika, ili kad su pirevi, krštenja i slične obiteljske svečanosti, pa sam i ja mislila da sam ga odavno stavila na svoj blog kao jedan od «best of» kolačića. Ali eto, ja krivo mislila, pa tu grešku sada ispravljam, a vi ne oklijevajte nego ga napravite što prije. Ovaj mi je recept dala mama od prijatelja Zorana, Minka pa eto hvala joj i u moje i u vaše ime.

          1. SLOJ
  • 15 dkg masla izraditi sa
  • 15 dkg cukra. Dodati:
  • 7 dkg brašna
  • 15 dkg mljevenih oraha i 4 bjelanjka stučena u čvrsti sijeg.
Sve skupa iziješati i peći u namazanom i posuto plehu 20 min na srednjoj temperaturi (oko 180 C).

          2. SLOJ
  • 4 žumanca dobro izmiješati sa
  • 1 žlicom brašna i
  • 15 dkg šećera u prahu i
  • nanijeti preko ispečenog, malo ohlađenog 1. sloja.
Vratiti u peć 10 min na nižoj temperaturi (oko 150 C).

          3. SLOJ
  • 15 dkg mjevenih oraha usuti u vruću smjesu od
  • 1 manje šalice mlika sa
  • 15 dkg šećera u prahu.
Sve uz miješanje kuhati par minuta.
U ohlađenu smjesu umiješati 15 dkg izrađenog masla sa 1 vanilj šećerom.Nanijeti preko ispećenog i ohlađenog 2. sloja. Pospite sa malo mljevenih oraha.Čikarom od crne kave ili manjom čašom rezati ohlađeno u polumjesece ili druge oblike.









gastrodiva @ 00:00 |Komentiraj | Komentari: 12 | Prikaži komentare
Dječje torte
Arhiva
« » tra 2017
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
Izdvojeno iz 2009.
Jeste li radili sok od
kadulje?



Neobična pita od jabuka


Najstariji i najlipši
dalmatinski ljetni desert



Zanimljivi suvenir iz
Dalmacije



Bez ovoga ljeto u
Dalmaciji ne postoji



Najlipša riba na svitu


Najdraži prhki kolač


Salata br. 1


Savršene buhtle


Rogač i mak:
Zaljubljeni par



Brzo i lagano


Prefin, jeftin i munjevit


Nekad jako popularan
kolač



Ljetni kolač iz snova

Index.hr
Nema zapisa.