Gost kuhar
Balote u Šošićima
Brojač posjeta
         
Gastrodivina galerija
Omiljeni restaurant


Ako dođete u Makarsku u blizini je malo mjesto Gornje Tučepi, a u njemu restaurant "Jeny". Morate ga obavezno posjetiti. Hrana je super, konobar preljubazan, a kuhar zaljubljenik u svoj posao, koji jela izgledom i okusom dovodi do savršenstva.



Gost kuhar

Mojih 5 omiljenih
Palačinke sa sirom i orasima


Paella


Topla čokoladna torta


Dagnje na buzaru


Dalmatinske empanade
Moji linkovi


Foto galerija

Makarska

Black Dinner
Crni rižot


Crna manistra sa kozicama
i pokojim škampom



Crni tiramisu


Kruh sa crnilom od sipa


Znate li očistiti sipe?

Google Analytics
Blog
nedjelja, travanj 26, 2009
Svi oni koji su bili na UN dijeti znaju da postoji ugljikohidratni dan kad se navečer moraju pojesti dva kolača. Tada najčešće odem do neke slastičarne i uzmem samo ta dva preporučena komada jer me strah da ne upadnem u iskušenje i sutradan na voćni dan prekršim pravila i rečem onu poznatu «na dijetu ću od ponedjeljka».
Ali kako ja do kasno radim, par puta se znalo dogodit da se friški kolači prodaju. I tako jednom ja kopala po kući i od sastojaka koje sam pronašla u kući i recepta sa Interneta smutila sam kolač koji mi se strašno svidio i koji od tada znam često napravit, posebno ljeti.
  • 250 gr petite buerre keksa
  • 2 banane
  • 2 vanilj pudinga
  • 2 kesice šlaga
  • 150 gr čokolade
  • 150 gr margarina
  • 7,5 dcl mlijeka
  • malo marascina
U malo mlijeka i maraskina namočite keks, te ga poredajte na dno neke tepsije ili zdjele. U 7 dcl mlijeka skuhajte dva vanilj pudinga prema uputama na vrećici, pa u ohlađeni puding dodajte 100 gr pjenasto umućenog margarina. Čokoladu i 50 gr margarina otopite na pari. Na prvi sloj namčenog keksa stavite pola puding kreme, na to stavite tanko isjeckanu bananu tre prelijte otopljenog čokoladom. Opet ponovite isti postupak: namočeni keks, ostatak puding kreme, ostatak nasjeckani banana pa sve prelijte ostatkom čokoladne glazure. Kad se malo prohladi premažite šlagom, i kako bi rekao Almo Čatlak: « i to je to».
Nadam se da će vam se kolač svidjeti, brzo je gotov, a jako je ukusan, posebno ljeti kad ga izvadite iz friždera, super je onako hladan, vlažan  i kremast.


Kod ovog kolača važno je banane sitno nasjeckati, i ako vam ne smeta miris
limuna možete ih malo nakapati sokom od limuna pa one neće potamniti. Keks
se dobro namoči, stavi se na dno tepsije, pa onada ide vanilj puding i
onda banane.

Ovo što se vidi ispod namočenog keksa je čokolada koju prelijte preko banana,
pa ide opet namočeni keks i postupak se ponovi.

Na vrhu kolača ide šlag i onda se kolač ostavi preko noći u frižderu. Ja nisam to
napravila jer sam ga htjela odmah slikat pa se nije htio tako lako izrezat.

Kolač je kremast, vlažan i kad je hladan jako je ukusan. Ako vam se ne da topit
čokoladu možete skuhati i dva pudinga od čokolade pa onda slaganje ide:
keks - vanilija puding - banane - puding od čokolade - keks - vanilj puding -
puding od čokolade - šlag. Obavezno i u jedan i drugi puding stavite po 100 gr
pjenasto umućenog margarina.
gastrodiva @ 00:00 |Komentiraj | Komentari: 6 | Prikaži komentare
Dječje torte
Arhiva
« » srp 2014
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Izdvojeno iz 2009.
Jeste li radili sok od
kadulje?



Neobična pita od jabuka


Najstariji i najlipši
dalmatinski ljetni desert



Zanimljivi suvenir iz
Dalmacije



Bez ovoga ljeto u
Dalmaciji ne postoji



Najlipša riba na svitu


Najdraži prhki kolač


Salata br. 1


Savršene buhtle


Rogač i mak:
Zaljubljeni par



Brzo i lagano


Prefin, jeftin i munjevit


Nekad jako popularan
kolač



Ljetni kolač iz snova

Index.hr
Nema zapisa.