Gost kuhar
Balote u Šošićima
Brojač posjeta
         
Gastrodivina galerija
Omiljeni restaurant


Ako dođete u Makarsku u blizini je malo mjesto Gornje Tučepi, a u njemu restaurant "Jeny". Morate ga obavezno posjetiti. Hrana je super, konobar preljubazan, a kuhar zaljubljenik u svoj posao, koji jela izgledom i okusom dovodi do savršenstva.



Gost kuhar

Mojih 5 omiljenih
Palačinke sa sirom i orasima


Paella


Topla čokoladna torta


Dagnje na buzaru


Dalmatinske empanade
Moji linkovi


Foto galerija

Makarska

Black Dinner
Crni rižot


Crna manistra sa kozicama
i pokojim škampom



Crni tiramisu


Kruh sa crnilom od sipa


Znate li očistiti sipe?

Google Analytics
Blog
subota, travanj 25, 2009
Jedno od jela koje naprosto obožavam, mogu ih jesti i tople i hladne, to su bureci ili pite. Tu je pita sa špinatom, sirom, žutom tikvom, a možda najdraža mi je pita od krompira – krompiruša. Ako niste maestro u izradi tijesta kao ja nego kupite gotove kore, ovo je tako brzo i jednostavno jelo. Krompiruša je idealna i ako želite pozvati neko društvo, a ne želite potrošiti puno vremena za kuhanje, a svi će biti zadovoljni.
  • 1 kg krompira
  • 1 kapula
  • kore za savijače
Krompire očistite i sitno nasjeckajte na male kockice, što manje to bolje. Netko krompire i nagrata ali meni je puno ukusnije kad su sitno isjeckani. Nagratajte jednu veću ili dvije manje kapule, pomiješajte sa krompirom, začinite sa malo soli, paprom i vegetom. Punite kore, savijte ih u rolne i slažite u tepsiju koju ste malo namazali uljem. Za svaku rolnu uzmite dvije kore, obe namažete uljem, složite jednu na drugu i na pola tijesta  rasporedite dio smjese. Svaku rolnu zavijte pazeći da krajevi budu dobro presavijeni da vam smjesa u toku pečenja ne bi izašla. Pitu od krompira pečete 40-tak minuta. Pet minuta prije kraja prokuhate dva decilitra vode sa malo ulja i malo vegete te zalijte pitu.
Poslužite vruće uz pivu ili jogurt, po želji i sklonostima. U slast!!!!!!



gastrodiva @ 00:00 |Komentiraj | Komentari: 3 | Prikaži komentare
Dječje torte
Arhiva
« » kol 2014
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
Izdvojeno iz 2009.
Jeste li radili sok od
kadulje?



Neobična pita od jabuka


Najstariji i najlipši
dalmatinski ljetni desert



Zanimljivi suvenir iz
Dalmacije



Bez ovoga ljeto u
Dalmaciji ne postoji



Najlipša riba na svitu


Najdraži prhki kolač


Salata br. 1


Savršene buhtle


Rogač i mak:
Zaljubljeni par



Brzo i lagano


Prefin, jeftin i munjevit


Nekad jako popularan
kolač



Ljetni kolač iz snova

Index.hr
Nema zapisa.