Dječje torte
Gastrodivina galerija
Brojač posjeta
         
Omiljeni restaurant


Ako dođete u Makarsku u blizini je malo mjesto Gornje Tučepi, a u njemu restaurant "Jeny". Morate ga obavezno posjetiti. Hrana je super, konobar preljubazan, a kuhar zaljubljenik u svoj posao, koji jela izgledom i okusom dovodi do savršenstva.



Gost kuhar

Mojih 5 omiljenih
Palačinke sa sirom i orasima


Paella


Topla čokoladna torta


Dagnje na buzaru


Dalmatinske empanade
Moji linkovi


Foto galerija

Makarska

Black Dinner
Crni rižot


Crna manistra sa kozicama
i pokojim škampom



Crni tiramisu


Kruh sa crnilom od sipa


Znate li očistiti sipe?

Google Analytics
Blog
četvrtak, siječanj 20, 2011



Stela je otišla..... Dragan i ja nismo pristali plakat (tribat će bar tri dana da mi se oči vrate u normalu i ne izgledaju ko da me je izbo roj pčela ili mi je vrećica heroina pukla u drobu dok sam zabranjene opijate švercala pa mi oči pokušavaju ispast iz očne duplje) dok se Stelka borila sa preteškom prtljagom.

Dvadeset kilograma viška prtljage donilo nam je velikih problema. Dodatne peripetije  stvorio  je i  svijećnjak,  moj poklon za tetu Davorku u obliku odlomljenog kamena sa Brača i težinom od cca 3 kg.  Službujućim organima taj kamen - svijećnjak  bio je  idealno hladno oružje pa smo ga morali uklonit. Srića Božja da smo imali na čekiranju karata jednog zgodnog i simpatičnog crnog momka (njami, njami)  koji u nama nije vidio teroriste nego obične zamantance pa je prtljaga sa kojim kilom viška  i prošla carinu.  Mirnu smo zatrpali stvarima iz kufera koje su morale ostati pa je prijateljica izgledala kao da je došla taj tren iz šopinga u Trstu, a ne da je došla ispratiti prijatelje na aerodrom. 

Par dana se nisam pribiližila kužini, blogu ni internetu. Sutra sa vraćamo u kolotečinu, a do tada evo recept za jedan brzi kremasti kolač. Teta Ivanka mi je dala ideju i recept, samo što je njen malo jeftiniji pa ćemo njega napraviti drugi put, a evo sad malo skuplja verzija  za kolač koji sam morala napraviti i odnijeti u Stele na večeru.

  • 1 pakovanje piškota (ostat će ih pa njih sačuvajte za neki drugi kolač)
  • 500 gr mascaponea
  • 2 dcl vrhnja za šlag
  • 3 žumanca
  • 2 bjelanca
  • 3 žlice nutelle
  • 100 gr mliječne čokolade
  • 4 žlice cukra
  • ½ lit skuhane crne kave (čitaj turske)
  • Vanilij šećer, rum, amaretto

Žumanca izmiksajte sa cukrom i vaniilja šećerom. Dodajte mascarpone, umućeno vrhnje za šlag te umućena bjelanca. Smjesu podijelite u dva dijela. U prvi dodajte nutellu, a u drugi 100 gr sitno nasjeckane mliječne čokolade.

Piškote umočite u kavu (u nju dodajte ruma i amaretta po želji), na to dodajte kremu sa nasjeckanom čokoladom,  zatim opet poslažite piškote (namoćene u kavu), pa ih premažite  kremom  sa nuttelom.

Pospite po želji kakaom ili naribanom bijelom  čokoladom, malo ohladite i navalite. Uživat će te sigurno.  U slast!!!















gastrodiva @ 21:57 |Komentiraj | Komentari: 11 | Prikaži komentare
Arhiva
« » tra 2014
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
Izdvojeno iz 2008
Jeste li radili sok od
kadulje?



Neobična pita od jabuka


Najstariji i najlipši
dalmatinski ljetni desert



Zanimljivi suvenir iz
Dalmacije



Bez ovoga ljeto u
Dalmaciji ne postoji



Najlipša riba na svitu


Najdraži prhki kolač


Salata br. 1


Savršene buhtle


Rogač i mak:
Zaljubljeni par



Brzo i lagano


Prefin, jeftin i munjevit


Nekad jako popularan
kolač



Ljetni kolač iz snova

Index.hr
Nema zapisa.